El pivalat de potassi-també conegut com a trimetilacetat de potassi o neopentanoat de potassi-és un compost orgànic caracteritzat per una àmplia gamma de propietats i aplicacions fisicoquímiques. Es presenta com un sòlid cristal·lí blanc i, pel que fa a l'estructura química, pertany a la classe dels carboxilats. Com a sal, presenta una solubilitat favorable: és fàcilment soluble en etanol i èter dietílic, i també és soluble en aigua, amb 1 gram de trimetilacetat de potassi dissolt en 40 mil·lilitres d'aigua. A causa de la seva acidesa inherent, posseeix propietats corrosives i exerceix un efecte corrosiu sobre els metalls.
El pivalat de potassi serveix per a diversos propòsits industrials, actuant principalment com a intermedi en la síntesi de pesticides, productes farmacèutics i colorants; també s'utilitza en recobriments-d'alt grau, iniciadors de polimerització, materials fotosensibles, fragàncies i lubricants. A més, després de l'acidificació, serveix com a intermedi en la producció d'insecticides carbamats-específicament Pirimicarb-i l'herbicida Clomazone. L'iniciador *tert*-peroxipivalat de butil, derivat d'aquest compost, actua com un iniciador altament eficient per a la polimerització de monòmers com el clorur de vinil, l'acetat de vinil, l'estirè i els acrilats.
